2011-01-08から1日間の記事一覧
6月から7月の梅雨時、海釣りでは、子持ちの新鮮なイチモチが狙い目です。数が釣れたら、是非、さっぱりと大根おろしで煮た「煮おろし」を試してみてください。3枚におろしたイチモチを砂糖、酒、しょうゆでシンプルに煮付けます。仕上げにたっぷり煮汁と大根…
6月から7月の梅雨時、海釣りでは、子持ちの新鮮なイチモチが狙い目です。数が釣れたら、是非、さっぱりと大根おろしで煮た「煮おろし」を試してみてください。3枚におろしたイチモチを砂糖、酒、しょうゆでシンプルに煮付けます。仕上げにたっぷり煮汁と大根…